El municipio de Santo Domingo Tomaltepec acogerá la 12 edición de la Expo Feria del Pan y la Talabartería, con la participación de 70 familias en la muestra y venta de sus productos; se realizará el domingo 20 de abril en la explanada municipal, donde los asistentes podrán disfrutar del exquisito pan, deliciosa comida tradicional y la muestra de artículos elaborados con piel que han dado fama nacional por su gran maestría.

Abel Ramírez, promotor de este evento, dio a conocer que la feria abrirá a partir de las 8:00 de la mañana y estará disponible hasta las 22:00 horas; la de actividades incluye un sinnúmero de eventos culturales que te harán pasar momentos agradables.

Ramírez detalló que en la municipalidad se elabora gran variedad de pan tradicional como el pan de yema, pan de muerto utilizado en funerales, el pan resobado que se consume en las mayordomías y se sirve con atole, así como el pan conejo que conlleva un arduo proceso de elaboración.

También destacó que los panaderos se esmeran por transmitir estos conocimientos a las generaciones jóvenes para preservar la tradición del alimento: “Somos un pueblo que sigue en pie y adelante para seguir compartiendo su grandeza”.

En cuanto a la talabartería, Abel Ramírez explicó que los artesanos fabrican monederos, bolsas, cinturones, carteras, principalmente de piel de borrego, aunque también utilizan piel de res y cerdo.

Se ofrecerá la bebida tradicional llamada catalán, usada en rituales y ofrendas de la comunidad, que se distingue por su color amarillo, sabor dulce e intenso aroma a anís.

Santo Domingo Tomaltepec es considerado un nicho de cultura y tradición, porque se trata de un pueblo de raíces profundamente zapotecas, caracterizado por la hospitalidad de las y los pobladores.

Es una población ecoturística gracias a las presas La Rosita, La Mina y Río Grande, que dan lugar a senderos ideales para el ciclismo y caminatas.