Con platillos típicos, antojitos, música, baile, juegos y actividades lúdicas estudiantes de la carrera de Gastronomía de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO) celebraron el Día Internacional del Chef.
Se destacaron los sabores, la alegría y el talento de los jóvenes, así como la presencia del público que disfrutó de las propuestas culinarias y el entusiasmo que caracteriza a los futuros chefs formados en la UTVCO.
La carrera de Gastronomía de esta institución se distingue por su enfoque práctico, innovador y de alto nivel académico, bajo un modelo educativo que combina la formación técnica con una sólida base cultural y humanista, que la convierte en una de las mejores opciones de universidades públicas en los Valles Centrales, para estudiar esta licenciatura.
La UTVCO impulsa el talento oaxaqueño hacia escenarios nacionales e internacionales, por ello ha formado a egresadas y egresados que hoy destacan en la rama gastronómica, como la chef Thalía Barrios, fundadora del reconocido restaurante Levadura de Olla, y el chef Uriel García, al frente de XAOK Restaurante.
