La Heroica Ciudad de Huajuapan de León realizará del 13 al 15 de junio la Feria del Mezcal de la Mixteca en su cuarta edición, en la zona techada del tianguis, en la colonia Aviación, de 13:00 a 24:00 horas.

La Secretaría de Turismo del Estado (Sectur Oaxaca) destacó que esta fiesta es una opción ideal para conocer la riqueza de la Ruta de la Mixteca durante este fin de semana, que resguarda tradición, gastronomía ancestral, arquitectura colonial y patrimonio natural, por lo que invita al público a que asista.

Durante la tradicional mezcalera se mostrará el trabajo y calidad de esta bebida oaxaqueña, con la participación de maestras y maestros mezcaleros de Huajuapan de León y otros municipios como la Heroica Ciudad de Tlaxiaco, Zapotitlán Lagunas, Tepelmeme Villa de Morelos y Villa de Tamazulápam del Progreso.

Estarán presentes en calidad de invitados productores de la mixteca poblana y guerrerense, para resaltar que junto con la Mixteca oaxaqueña conforman una zona privilegiada para su producción.

Este tributo a la tradición mezcalera y al trabajo artesanal de los maestros dedicados, reunirá bebidas elaboradas con magueyes como espadilla, espadín y papalomé, también conocido como tobalá; además de ensambles y otras variedades; también se expondrá gastronomía y arte popular.

En un ambiente festivo, la cuarta edición de la Feria del Mezcal de la Mixteca ofrecerá un amplio programa que incluirá presentaciones musicales, ponencias con especialistas en exportación, análisis sensorial del mezcal, conservación ambiental y catas guiadas.