Un grupo de investigación del Instituto de Geografía de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) identificó 42 plantas silvestres alimenticias de la Mixteca Alta de Oaxaca, que se utilizan para autoconsumo en las comunidades locales.

Quetzalcóatl Orozco Ramírez, coordinador de la Unidad Académica de Estudios Territoriales Oaxaca (UAETO), dijo que en esta región el clima es muy variable, a veces se comporta como si fuera una región árida, y en otras es muy húmeda, pero hay plantas silvestres para ambas condiciones.

Entre las hierbas comestibles identificadas tenemos los quelites blancos y cenizos, quintoniles, violetas o alaches, guajes y una especie de tréboles llamados coyules, por ejemplo. Algunas son endémicas y una más existen en diferentes regiones del país, aunque en ellas no se consumen.

El ingeniero en Agroecología, maestro en Biología Ambiental y doctor en Geografía encabezó un estudio en esa región, ubicada dentro del Geoparque Mixteca Alta, un territorio reconocido por la UNESCO y en donde colabora la UNAM, el cual abarca 415 kilómetros cuadrados dentro de los que se ubican nueve municipios del occidente de dicha entidad federativa.