Quesillo de Oaxaca: Entre los mejores del mundo según World Of Statics
El Quesillo, originario de Oaxaca, es considerado el quinto mejor del mundo. | Especial
El Quesillo de Oaxaca, un icono de la gastronomía oaxaqueña y mexicana, ha logrado destacar a nivel mundial al ser reconocido como uno de los mejores quesos del mundo por el prestigioso sitio World Of Statics. Este reconocimiento no solo resalta su exquisito sabor, sino también su calidad y características únicas. A continuación, profundizamos en los detalles de este destacado logro.
Queso Oaxaca: Quinto puesto en el ranking mundial
El prestigioso ranking de World Of Statics, publicado el 26 de febrero, ha situado al Quesillo de Oaxaca en el quinto lugar entre los mejores quesos del mundo. Este reconocimiento es un testimonio de la excelencia del Quesillo de Oaxaca, que compite con renombrados quesos italianos como Parmigiano Reggiano, Gorgonzola piccante, burrata y Grana padano. Su calidad, sabor y versatilidad lo han posicionado como una opción de primera clase en el mundo culinario.
Avalado por PROFECO: Calidad garantizada
La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) respalda la calidad del Quesillo de Oaxaca mediante un estudio realizado en el 2022. De las 41 marcas analizadas, destacaron algunas por su calidad indiscutible. Entre las marcas recomendadas se encuentran Alpura, La Villita y Esmeralda para el Quesillo de Oaxaca tipo bola, y Flor de Alfalfa, Covadonga y Carranco para el Quesillo Oaxaca. Este respaldo institucional garantiza la calidad y autenticidad de estas marcas en el mercado.
Consejos para elegir el mejor Queso Oaxaca
Para disfrutar al máximo del sabor y la calidad del Quesillo de Oaxaca, es importante seguir algunas recomendaciones al momento de elegirlo:
- Etiquetado confiable: Verifica que la leche sea pasteurizada y que el queso no contenga almidón.
- Fecha de caducidad: Opta por productos frescos y verifica la fecha de caducidad.
- Textura ideal: Busca una textura firme y elástica, sin grumos ni exceso de humedad.
- Sabor característico: Un buen Quesillo de Oaxaca tendrá un sabor ligeramente salado y ácido, con notas frescas de leche.
Siguiendo estos consejos, podrás seleccionar el mejor Quesillo de Oaxaca para disfrutar en tus platillos favoritos y deleitar tu paladar con su inigualable sabor.
El reconocimiento internacional otorgado al Quesillo de Oaxaca como uno de los mejores quesos del mundo es motivo de orgullo para la gastronomía mexicana. Su versatilidad en la cocina y su inconfundible sabor lo convierten en una opción imprescindible para los amantes del buen comer. Aprovecha estos consejos para elegir el Quesillo de Oaxaca de mejor calidad y disfrutar de una experiencia culinaria única y auténtica.
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